Carpacho
de champiñón
Ingredientes:
-Champiñón
-Aceite de trufa
-Aceite de girasol
-Paté de aceituna negra
-Queso parmesano
-Sal
Preparación:
1º-Laminamos los champiñones lo
mas fino posible
2º-Introducimos los
champiñones en el aceite de trufa mezclado con un poco de aceite de girasol
durante unos 20 minutos
3º-Colocamos en el plato y decoramos
con el paté de aceitunas y unas lascas de parmesano.
Acompáñalo con una buena
cerveza y una buena compañía.
La buena compañía que no falte. Esta receta parece fácil y seguro que estará deliciosa, como todo lo que haces. La apunto para esta semana y te contaré como sale.
ResponderEliminarAbrazos fuertes amiga.
gracias por tu apoyo,abrazos para ti tambien
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