Pollo
con leche
Ingredientes:
-Contramuslos de pollo
-Leche
-Sal
-Pimienta
-2 Cebollas
-Pastilla de caldo
-Vino blanco
Preparación:
1º.-Salpimentar el pollo
2º.-En una sartén con un poco
de aceite, doramos el pollo y lo apartamos, en ese mismo aceite freímos la
cebolla,
cuando esté dorada ponemos el
pollo junto con la cebolla,
le añadimos el vino y dejamos
evaporar bien
3º.-Cubrir el pollo con la
leche, dejar en el fuego durante un cuarto de hora más o menos.
4º.-En una fuente que pueda ir al horno ponemos los
trozos de pollo.
5º.-Trituramos la salsa de cebolla y leche, cubrimos
el pollo y lo llevamos al horno
(precalentado) hasta que este tierno.
Pues este sí que me parece atrevido, no te prometo que lo intente, pero en caso de tener que hacer algo innovador sería la receta. Gracias por tus recetas y besos.
ResponderEliminarPues este sí que me parece atrevido, no te prometo que lo intente, pero en caso de tener que hacer algo innovador sería la receta. Gracias por tus recetas y besos.
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